Cervejas: Czechvar

Cervejaria: Budweiser Budvar Ceske Budejovice
Origem: Repúblicha Tcheca
Importadora: Uniland
Estilo: Bohemian Pilsener (Lager)
Álcool (%): 5% ABV
Ingredientes: água, malte de cevada, lúpulo
Site: http://www.budvar.cz/
Embalagem: Garrafa 500ml
Site: http://www.budvar.cz/

Fontes : Brejas e A Arte da Bebida


OK...ok....ok. Eu nunca viajaria para República Tcheca. Não tenho nada contra, mas é que se eu pegar a expectativa de vida média de um ser humano e a lista de lugares que quero conhecer, acho que não conseguiria ver tudo, logo não sobraria tempo para ir para lá .... hehehe.


Por outro lado, após beber essa cerveja eu pensei: se eles fazem cervejas tão boas como essa acho que vale pena dar uma passada e dar um "oi".


"A Czechvar começou a ser produzida em 1895 pela Budejovicky Budvar, uma das mais respeitadas cervejarias do mundo, que começou sua história com cerveja em 1265 na cidade de Ceské Budejovice (sede do governo da região da Boémia do Sul), que fica a duas horas de Praga e a uma hora da fronteira com a Alemanha (região da Baviera). Uma das marcas mais famosas em seu país (uma de suas concorrentes - em qualidade e história - é a 1795)."


"A  Czechvar é uma das mais tradicionais pilseners da República Tcheca, onde é chamada de Budweiser Budvar, devido a um conflito judicial com a Anheuser-Busc, dona da homônima Budweiser norte-americana, ela vem para as américas chamada de Czechvar."

Contribuição do blog A Arte da Bebida

Com um tom levemente amargo e espuma abundante, mas de curta duração, essa cerveja é uma ótima pedida e faz jus a sua fama internacional (que descobri somente agora). Carbonotação equilibrada e teor alcóolico agradável para a maioria dos paladares. Sua coloração dourada apresenta transparência comum às cervejas leves e com boa drinkability. (PS.: Odeio usar essa palavra, mas não achei algo correspondente em português)


Beba com moderação, mas não se esqueça de me chamar.

Cecília completa 3 meses

Pois, é! Quem diria que já se passaram 3 meses? Como o tempo voa rápido quando as coisas estão indo muito bem, não é?

Cada dia tem uma novidade: ficar de pé no trocador antes do banho e simular uns passinhos, olhar para você quando você fala, sorrir para você por conta de um som ou uma careta que fez. São pequenas coisas que te colocam nas nuvens. É simplesmente incrível. Como pode um ser tão pequeno e que mal interage com você conseguir te prender tanto.

Os dias de trabalho andam voando rápido, afinal tenho mais coisas para fazer do que o prazo que me é dado, mas quando estou a caminho de casa no final do dia, nada me anima mais do que, além de reencontrar minha maravilhosa esposa, rever a minha doce Cecília.

Hoje me peguei debruçado dentro do berço dela, olhando-a enquanto despertava de uma soneca a tarde. E acho que farei isso muitas vezes daqui pra frente.

Cervejas: Murphy's Irish Red Beer

Cervejaria	Murphy´s
Grupo	Heineken
Importadora	FEMSA
Estilo	Irish Red Ale
Álcool (%)	5% ABV
Site	http://www.murphys.com
Fonte	Brejas

Sem inspiração para escrever sobre essa cerveja, recorri ao Google e achei um outro blog onde dizia: "Por que conseguimos tomar cervejas importadas sem nos estufarmos?". E é a mais pura verdade. Nossa cerveja é pesada. Não importa se é essa ou aquela cerveja, pois qualquer uma serve para matar sede e estufar a barriga.

Vamos ao que interessa. Murphy's Red Ale, ou Murphy's Irish Red, é uma cerveja leve com teor alcoólico na medida. Seu sabor levemente amargo, característico deste tipo de cerveja, é agradável e parece vir de grãos torrados.

Espuma espessa e de curta duração. Para os que não curtem o estilo eu recomendo experimentá-la, pois pode acabar mudando de idéia.

Beba com moderação, e não se esqueça de me chamar.

Cervejas: Young´s Double Chocolate Stout

Cervejaria	Wells & Youngs
Importadora	On Trade
Estilo	Sweet Stout
Álcool (%)	5.2% ABV
Fonte*	Brejas.com.br

Bem, é isso ai. Chega um momento no mundo das degustações que nos sentimos "obrigados" a encarar coisas exóticas. Não estou falando de nada com escorpião dentro ou mesmo que seja alucinógeno ou afrodisíaco. Nada disso meus amigos. Estou falando de algo mais leve, porém que foge à normalidade no mundo das cervejas. Depois de degustar cerveja fermentada com conhaque, cerveja fermentada com banana, chegou a vez da cerveja com chocolate. Neste exato momento você deve estar se perguntando: mas que diabos é isso? É da Nestlé? Que nada! Vamos falar sério agora.

A Cervejaria Wells & Young's, de origem inglesa, foi fundada em 1875, logo eles devem ter alguma experiência no assunto, pois possuem uma vasta variedade, dentre elas a com pão de banana e a de mel, que procurarei em breve.

Quanto a cerveja, trata-se de uma Stout (robusta, numa tradução livre), o que significa ser uma cerveja amarga e com teor alcoólico intermediário. Sua espuma é muito espessa e duradoura. Após um gole percebe-se o sabor amargo do malte torrado, e no fundo um leve sabor de chocolate amargo. Para aqueles que pensam que é uma bebida doce, pode esquecer. Não é porque tem chocolate que é doce.

Não é uma cerveja para se beber a qualquer momento. Trata-se de uma bebida única para beber em momentos adequados, com calma e degustando com algo doce para quebrar o amargo. Eu tomei um sorvetinho básico e digo que ficou uma boa combinação. Comidas salgadas não ajudariam a saboreá-la.

Recomendo, mas beba com moderação. E se beber me chame!

Cerveja: Hoegaarden e Leffe Blonde

Quando surgiram as primeiras notícias sobre a AMBEV, muitos especulavam sobre o destino da cerveja no Brasil. Será que todas ficariam iguais e só mudaria o rótulo? Será que a gigante InBev padronizaria a cerveja no mundo e todos seriam obrigados a beber a mesma coisa?

Acho que hoje, após todo esse tempo podemos ver era tudo coisa da cabeça dos conspiradores de plantão. Podemos dizer que os fantasmas foram exorcizados. Já mencionei anteriormente as cervejas Leffe Brune e agora é a vez de outras duas cervejas Belgas: Hoegardeen e Leffe Blonde.







Hoegaarden

Cervejaria	Brouwerij Hoegaarden
Grupo	Anheuser-InBev
Importadora	AmBev
Estilo	Witbier
Álcool (%)	4.9% ABV
Ingredientes	Água, malte de cevada, trigo, especiarias e lúpulo
Site	http://www.hoegaarden.com
* Fonte: Brejas

Todas as cervejas de trigo que experimentei até agora (e não foram muitas) eram bem encorpadas e com teor alcoólico levemente elevado. Esta cerveja tem o sabor marcante de uma cerveja de trigo, porém é leve como uma pilsen. Ótima cerveja para os dias de calor.


No site Brejas obtive algumas informações interessantes sobre ela:


"A Hoegaarden contém ingredientes especiais como sementes de coriandro, uma especiaria originária da Ásia e norte da África, e raspas de casca de laranja, o que lhe confere alta refrescância e drinkability. Combina bem com saladas, peixes, mexilhões, defumados e queijos de consistência semi-dura. Produzida na pequena vila de Hoegaarden, no norte da Bélgica, esta é uma autêntica cerveja de trigo belga, também conhecida como White Beer. A Hoegaarden possui um processo de fabricação único e complexo e, por isso, é virtualmente diferente de qualquer outra cerveja no mundo. A primeira etapa é um processo de alta fermentação. Depois, a cerveja é engarrafada sem pasteurização e permanece em repouso por mais três semanas para que aconteça a re-fermentação dentro da garrafa. A aparência final é de uma cor amarelo ouro e opaco típico das cervejas de trigo belgas."


Recomendo!

Leffe Blonde

Cervejaria	Abbaye de Leffe
Grupo	Anheuser-InBev
Importadora	AmBev
Estilo	Belgian Blond Ale
Álcool (%)	6.6% ABV
Site	http://www.abbaye-de-leffe.be

* Fonte: Brejas

Eu havia experimentado essa cerveja na semana passada, mas como minhas obrigações paternais são prioritárias, acabei deixando para uma hora que estivesse mais livre.


Diferente da Hoegaarden, essa é uma clássica cerveja de trigo belga. Encorpada, sabor frutado e espuma farta, porém desaparece rapidamente. Mais uma alternativa para os apreciadores de boa cerveja.


Lembre-se: beba com moderação, mas não se esqueça de me chamar!

Cervejas: DeuS Brut des Flandres

DeuS: Brut des Flandres

Quando vi uma loja de cervejas e pensei: "Por que não começar a experimentá-las?", confesso que nunca havia passado pela minha cabeça que algo como essa bebida pudesse existir.

O vendedor me fez uma baita propaganda. Disse que é o tipo de cerveja que é aberta apenas em momentos especiais. E nada melhor do que o primeiro almoço com toda a família reunida para justificar abri-la.

Antes de falar dela, mais alguns fatos:

• Trata-se de uma cerveja belga que leva 10 meses para ficar pronta;
• São 3 meses de preparação na Bélgica, depois mais 7 meses na França passando pelo mesmo processo usado para fazer uma legítima Champagne.
• Venceu um concurso de espumantes na Argentina, onde participaram espumantes (incluso Champagnes) de todo o mundo. Detalhe: era a unica cerveja participante.

OK. Feita a introdução vamos à experiência!

Após abrir a garrafa eu cheirei a rolha e não consegui sentir bem o cheiro. Tentei cheirar no gargalo e nada. Coloquei na taça e também não senti o cheiro. Pensei que o sabor fosse extremamente suave e fraco. Enorme engano da minha parta.

No primeiro gole percebi que não estava bebendo cerveja de verdade. Também não era vinho/espumante. Um sabor muito forte me deu a impressão de estar bebendo algo inclassificável.  

Seu teor alcoólico é um pouco elevado (11.5%) e bem marcante. Espuma alta e com pouca duração. É possível sentir um leve sabor adocicado de fundo, puxando para o frutado cítrico, como damasco. Não é uma bebida para beber aos montes e rapidamente. Recomendo bebê-la acompanhada de uma carne forte e salgada para balancear com seu sabor. Eu a saboreei com uma costela suína com molho barbecue, preparada pelo meu sogrão. Simplesmente sensacional (tanto a costela quanto a bebida). 

Resumindo: uma cerveja incomparável!  Porém para poucos e em momentos especiais. Tem um motivo para celebrar. Abra uma DeuS. Afinal uma cerveja com esse nome deve ser respeitada. Mais informações no site Brejas.

Beba com moderação! E não se esqueça de me chamar!

Cervejas: Leffe Brune

Dessa vez deixo o texto a cargo do site Brejas, pois eu não adicionaria nem removeria nada:

"A Leffe Brune (também chamada de Lefffe Brown) é substancialmente robusta, apresentando uma interessante combinação entre seu pronunciado aroma de caramelo torrado e um toque levemente adocicado ao final. Combina perfeitamente com pratos condimentados e agridoces.   Histórico   Produzida desde o século 13 pelos monges da Abadia Belga de Leffe, a marca Leffe é a cerveja tipo Abadia mais consumida no mundo. A tradicional receita é a mesma desde 1240. A cerveja de alta fermentação é destinada aos apreciadores de cervejas especiais e deve ser lentamente saboreada para a percepção do sofisticado e complexo sabor de um líquido com séculos de tradição."

Graças à Ambev podemos encontrar essa fabulosa cerveja nos grandes Supermercados. Eu achei no Sonda, mas também já havia visto no Extra.

Fortemente recomendada. Uma delícia! Afinal com tanta história tinha que ser uma cerveja excepcional mesmo! Não vejo a hora de experimentar as irmãs dessa morena alemã ... hehehe.

Aprecie com moderação!  

Show Iron Maiden - São Paulo - Março/2011

Ingresso comprado há mais de um mês. Alvará da patroa para uma balada Metal. Sogra no pedaço para dar uma força com a bebê. Combinação perfeita de fatores para ir ao show do Iron Maiden. Pra agravar ainda seria meu primeiro show da "dama de ferro", o que eu considero uma imperdovável falha no meu curriculum de shows. Depois de uma breve partidinha de PS3 na casa de um amigo e umas cervejas, chega outro colega e vamos nessa.

Eu e meus colegas fizemos o esquema do WTC (estacionamento + van até o show), o que eu considero um esquema campeão. Chegamos 19h30 e já tinha começado o show de abertura com o Cavalera Conspiracy, liderada pelos irmãos Igor e Max Cavalera (sim, agora eles voltaram a ser amiguinhos). O setlist era basicamente o de um show do Sepultura. Tocaram os principais clássicos e agitaram a galera do começo ao fim.

21h20 (e não 21h30, como marcado) começa o show do Iron. Video Clipe rolando no telão e de repente entra Bruce Dickinson e Steve Harris e o resto da banda. Bruce ainda mostra aquele vigor de sempre. Todo performático, ele ainda tem a voz que tinha no começo. Foi de arrepiar.

Dos demais membros da banda não tem nem o que dizer. Os velhinhos continuam com 110%. Incrível!

O show teve direito a tudo: Boneco gigante do Eddie, corridinhas do Bruce Dickinson, projeções das capas dos discos ao fundo, mais corridinhas do Bruce, Boneco de 08 metros do Eddie aparecendo ao fundo, e mais corridinhas. Tudo isso por que desse show sairia um DVD comemorativo, já que essa é (teoricamente) a última turnê da banda. Como o nome do último álbum diz, The Final Frontier.

Bruce arranhou um português, fez homenagem ao Japão pela tragédia (eles teriam um show lá, mas foi cancelado após o terremoto), e prometeu que se houvesse uma turnê de despedida eles com certeza voltariam para São Paulo. Os caras realmente curtiram aqui. Afinal juntar mais 55mil pessoas num único show já é motivo suficiente para querer voltar.

Infelizmente teve alguns pontos negativos. Eu e meus amigos ficamos na arquibancada azul, que possibilitava ver apenas uma parte do palco (não dava pra ver o baterista, por exemplo). No setlist  faltaram alguns clássicos como "Run to the Hills", dentre outras. Tirando isso, não tenho do que reclamar.

Iron Maiden, obrigado!

 

Cervejas: Urbock 23°

Cervejaria: Brauerei Schloss Eggenberg Estilo: Doppelbock Álcool (%): 9.6% ABV Site: http://www.schloss-eggenberg.at/ Temperatura: 8-12 °C Copo ideal:  Tulipa Fonte: Brejas

Quando comecei a me aventurar por esse mundo das cervejas, algumas pessoas me avisaram que eu passaria por bons e maus momentos. Até agora eu só tive saldos positivos. Eu disse até agora!

A Urbock 23° é o que podemos chamar de uma cerveja peculiar. Infelizmente não atendeu minhas expectativas, tampouco me agradou. O vendedor havia comentado que ela tinha numa nota média de conhaque, mas eu não tinha idéia do que seria isso. O primeiro gole desce bem. Levemente amarga inicialmente, um pouco adocicada. Nos goles seguintes percebemos o sabor forte do conhaque e o amargor crescente. Com o passar do tempo você sente um sabor forte no céu da boca que não sai facilmente.

Segui a recomendação de harmonizar com uma comida bem salgada. Meu sogro havia deixado uma carne assada recheada de calabresa. Complementei com um salgadinho chamado Crocantíssimo (Pulman) sabor peito de perú com requeijão. A combinação foi boa. Recomendo!

Resumindo, não é o tipo de cerveja que agradaria muitos paladares. Cerveja para pessoas que curtem um sabor mais forte, encorpado e duradouro.

Curioso? Vale a experiência! Se experimentar diga-me o que achou.

E a Cecília chegou! ... Iniciar Vida 3.0

Algumas pessoas criticam esse hábito de dividir o ano em 12 meses e comemorar o final de um ciclo e o inicio de outro, e assim sucessivamente de 12 em 12 meses. Eu acho isso ótimo, pois do contrário a vida seria um tédio. Teríamos um grande começo ao nascer e depois um triste fim, pelo menos para os que aqui ficam.

No último dia 14/02/2011 eu me dei conta que além dos 12 meses, nós podemos dividir a vida em blocos maiores de tempo:

- Do meu nascimento ao meu casamento eu tive uma vida extremamente feliz. Meus pais me deram tudo ao alcance deles, em todos os quesitos possíveis (material, psicológico, sentimental, etc...). Muitos amigos se aproximaram, outros se afastaram. Estudei sem parar desde o 1o grau até a faculdade. Sai de balada, viajei com familia e amigos. Arrumei umas namoradinhas e com elas aprendi o que precisava para migrar da Vida 1.0 para a ....

- Vida 2.0 considero o casamento. Sair de casa, dividir responsabilidades, amor e carinho, tarefas do dia-a-dia, felicidades e frustrações com alguém que planejou com você estar ao seu lado até a morte nos separasse. Tenho uma esposa maravilhosa, e com ela passamos por ótimas experiências. Foi então que decidimos juntos encerrar a Vida 2.0 e começar juntos uma nova fase.

- Na Vida 3.0 tudo muda novamente. Só que muda muito. Com a chegada da Cecília eu de fato percebi que a vida não seria mais como era antes. Não é o casamento com uma pessoinha junto, da mesma forma que a Vida 2.0 não foi uma Vida 1.0 com pequenos ajustes. Só que sair da segunda versão para a terceira requer um preparo maior e mais disposição do que na mudança anterior. A responsabilidade é muito maior.

Tirando toda essa metáfora de lado, de fato hoje me considero uma pessoa abençoada. A Cecília, minha filha, é um anjo. Me peguei olhando para ela por uns 30 a 40 min enquanto ela dormia. O tempo não passou. Eu simplesmente estava em êxtase. E isso por várias vezes. Ela consegue me fazer falar de uma maneira mais boba, e dizer coisas que somente ela pode entender e eu jamais me atreveria a dizer para um adulto.

Quando as pessoas dizem que "você fica estressado, desgastado, cansado, acabado, mas mesmo assim vale a pena", penso que agora eu sei do que elas estavam falando. Muitos me diziam que "só passando por isso para entender o que é". No momento que a obstetra disse "pai, pode ficar de pé se quiser, pois ela vai nascer", naquele exato momento eu descobri o que as outras pessoas queriam dizer por valer a pena. É uma sensação indescritível. A pessoa teria que ser muito insensível para não sentir nada neste momento. É como se uma força divina suprema chegasse por trás e te desse um tapinha divino nas costas dizendo "agora é com você". Eu descobri mais uma faceta do que chamamos amor, que só seria possível com a chegada dela.

Sou grato por minha filha e espero corresponder a todas expectativas dela. Que eu possa contribuir significantemente para sua vida e para que ela seja a melhor pessoa que ela puder ser. Farei minha parte da melhor forma possível. Isso eu prometo.

Bem, você que teve a paciência de ler até aqui deve estar pensando: "nossa! quanto sentimentalismo!". Se não pensar assim com certeza pensa como eu e diria aos primeiros que "só passando por isso para saber o que é".

Cervejas: St. Feuillien Blonde

- Fabricado por: Brasserie St-Feuillien  - Tipo Belgian Blond Ale - Garrafa de 330ml.  - Teor alcoólico: 7,5%. - Brejas.com.br: nota 8/10

Depois de muito tempo, volto eu aqui a falar de uma das bebidas que mais gosto: a cerveja. Não a cerveja de boteco, aquela pra matar a sede e encher a cara. Falo daquela que bebe-se para apreciar.


Degustei hoje uma Belga chamada St-Feuillien e aprovei de cara. Ela é do tipo "Ale" clara, sabor de entrada levemente frutado cítrico, com um final um pouco amargo. O aroma dela é ótimo, bem perfumado. Dá pra sentir um leve cheiro suave de canela.


Recomendo beber comendo pedaços de pão para limpar o paladar. Um pouco de azeite com sal ajuda a realçar o sabor entre um gole e outro. Quem sabe um pouco de tomate seco. Outras possibilidades seriam petiscos de frutos do mar (iscas de peixe, ceviche, ostras, bolinho de bacalhau).

Último ultrassom

Pois é! Hoje fizemos o último ultrassom da Cecília. Daqui pra frente só depende dela querer nascer. Ela quem vai escolher a data. Se ela não escolher até 13 de fevereiro, nós escolhemos por ela.

Está ficando cada vez mais concreto para mim. Sei que sou pai e que em breve terei uma linda filha para criar e dar todo amor e carinho que ela merece. Acontece que ainda é muito abstrato para mim. Tirando a baita barriga da minha esposa e dos terremotos que presencio nela, para mim tudo parece muito surreal.

Por outro lado, esse último ultrassom foi o mais próximo do real que poderia ser. Eu a vi sorrindo. Seu belo perfil enquanto colocava os dedos na boca me mostrou com muita clareza que ali dentro tem uma pessoinha.

Isso tudo é muito louco! Só passando por isso para saber como é! Aqueles que são pai sabem do que estou falando. Os que não são ainda, esperem pelo momento e depois me contem se não é assim mesmo!

LF

Cervejas: Justus Weizen Hefe Hell

Volto aqui mais uma vez para falar de cerveja. Agora venho com uma não muito popular entre as cervejas Weissbier.

Justus Weizen Hefe Hell

- Garrafa de 500ml. Coloração dourada, espuma abundante e duradoura. Sabor levemente amargo de pouca duração. - Sabor marcante com levíssima sensação de banana, há fermento de pão, malte e lúpulo. (4% vol.) - No site Brejas levou 8/10.

Antes de continuar, quero abrir um parênteses. Ao ser iniciado no mundo das cervejas conheci uma prática com um nome peculiar: harmonizar a cerveja. Isso nada mais é do que comer a coisa certa com a bebida que está degustando.

Sendo assim, eu harmonizei com amêndoas chilenas defumadas e a combinação foi perfeita. A amêndoa levemente adocicada e amarga ajudava a preparar o paladar para o próximo gole. Uma boa pedida para um dia de calor com amigos em casa ou em casa assistindo a um show do Eric Clapton.

Em breve todos terão um tablet. Inclusive você!

No ano passado eu assisti um filme com uma cena que me chamou muito a atenção. O filme é médio, mas divertido. Em "Grown-ups" (Gente Grande), um filme com vários comediantes americanos, é mostrado o choque de gerações. Um grupo de amigos se reune e aluga uma casa para passar alguns dias com seus filhos, todos juntos. Assim que chegam na casa, distribuem os cômodos e no quarto das crianças surge um diálogo mais ou menos assim:


- "Pai, que caixa é essa atrás da TV?".
- "É parte da TV filho."
- "E para que serve?"
- "Ela é parte da TV, ué!"


Veja só! As crianças já não conhecem mais uma TV de tubo! Meu Deus! E pensar que me casei há quase 4 anos e um dos presentes foi uma moderna TV de tubo. As de Plasma ou LCD ainda eram muito caras!


São tantas as possibilidades que fica cada vez mais difícil prever o que poderá ocorrer em 5 anos. "O futuro é agora", já dizia uma empresa de eletrônicos em seus comerciais (não me lembro qual). Não quero bancar uma de guru em tecnologia. Longe de mim! Essas constatações estão no jornal de todos os dias.


O co-fundador da Intel, Gordon E. Moore, descreveu em 1965, e eu simplifico aqui, que a capacidade de processamento de um equipamento dobraria a cada 2 anos. Surge então o que chamamos de Lei de Moore. Há alguns anos essa tendência foi questionada, pois as empresas haviam encontrado um obstáculo. Porém com algumas mudanças essa barreira foi quebrada.


Podemos extrapolar essa regra para o mundo tecnológico em geral, e quem sabe um dia teremos um celular embutido em um dos nossos dentes, passaremos emails pelo pensamento e haverá documento universal embutido sob nas nossas peles. Estou viajando? Pode ser! Eu também acho. Mas lembre-se que 15 anos atrás robôs eram coisas de filme de ficção científica. Hoje estão quase que no nosso dia-a-dia. Falta muito pouco.


Com eu disse no início desse artigo, em breve todo mundo terá um Tablet.  Ninguém mais vai precisar criar pastas para salvar suas fotos, instalar anti-vírus e firewalls, navegar pelo sistema operacional para achar suas músicas ou mesmo configurar dados de rede. As TVs estão se tornando cada vez mais complexas, mas os computadores estão se tornando mais simples. 


Hoje eu e minha esposa achamos que um tablet é um luxo para nós. Quem sabe amanhã, quando minha filha pedir um de aniversário eu não mude de idéia. Se alguém já quiser dar um de presente para ela, eu agradeço. Pode ser um iPad da Apple ou um Galaxy Tab da Samsung.


LF

Paternificação

A palavra do título não existe, mas resolvi criá-la para representar o momento no qual me encontro. Essa transição entre homem-casado para homem-casado-pai.

Me toquei que estava passando por essa transformação quando comecei a reparar nas pequenas coisas entre pais e crianças que encontro por ai. Hoje no supermercado, por exemplo, vi uma criança se esguelando enquanto o pai conversava com um amigo, que estava nitidamente incomodado com o barulho. O pai por outro lado demonstrava não estar ouvindo aquele ruido emitido pelo anjinho. Acho que muitos pais, depois de um tempo desenvolvem uma membrana seletiva no canal auditivo que lacra o som indesejado, no caso, o de seu querido filhinho.

Será que passarei por essa mutação? Só o futuro dirá.

Uma coisa é certa, não serei um pai-bundão. Sabe aqueles pais que os filhos maltratam, xingam, batem e só sabem dizer "não faça isso com o papai, meu queridinho"? Então! Esse mesmo! Se quiser que minha filha seja uma pessoa de respeito, vai ter que aprender a respeitar desde pequena e começando pelo pai e pela mãe.

Se numa batida policial em minha residência o oficial me perguntar, eu responderei: sim, eu dei um tapinha na bunda da minha filha. Pode me prender! E darei outro se ela continuar se comportando incorretamente. Mas que fique registrado que será somente uma palmadinha. Mais pra frente ela vai agradecer.

LF

Cervejas: Schöfferhofer Hefeweizen

Em uma das minhas voltas pelo Shopping eu encontrei uma loja chamada Mr Beer e logo me interessei. Pra ajudar os vendedores são extremamente atenciosos e conhecedores da bebida. Depois de muitas sugestões compramos algumas garrafas de presente.

Semanas depois voltei ao shopping e nesta loja comprei uma cerveja diferente. Indicada pelo vendedor como uma cerveja com sabor frutal de fundo (banana para ser mais específico). Veja só como são as coisas. Eu sabia que vinho tinha sabores frutais, florais, achocolatados, etc. Mas cerveja seguir essa linha pra mim é novidade. Vamos lá então! Comprei uma garrafa para experimentar.

A Experiência

Sentei-me em frente a TV com uma porção de salgadinhos sabor tomate seco e abri a garrafa.

Schöfferhofer Hefeweizen - Garrafa de 500ml. - Cerveja de trigo não filtrada, com excelente malte de trigo depositado e rico sabor de fermento. Cravo da índia e notas picantes. Amargor final, notas cítricas e equilíbrio. (5% vol.) - No site Brejas levou 8/10. Bem, abri a garrafa e derramei lentamente no copo. Uma espuma volumosa se formou e demorou para baixar. Cerveja de trigo (weizen) com sabor bem marcante de cravo e levemente frutado (banana) no final. Aroma muito bom, diferente das outras cervejas. Bem refrescante. Recomendo.

Tenho algumas ainda na geladeira, principalmente uma que ganhei do meu sogro e sogra. Logo publicarei nova avaliação de um leigo que sou.